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蒙阴蒙山贺家食品有限公司

蒙阴蒙山贺家食品有限公司创建于2003年,位于蒙阴县东住佛(城西205国道路南)。公司是临沂市最早、规模最大的炒制、加工蒙山草鸡、光棍鸡食品行业的企业,其注册品牌“贺家”、“蒙山草”远近驰名,在齐鲁地方名吃中独树一帜。
贺家蒙山草鸡系列(蒙山草鸡、光棍鸡、贺家牌炒鸡)产品是以纯正蒙山草鸡为主料,秉承祖传秘方,潜心专研,并以麦饭石天然净化水精心调制,适合现代人营养需求的风味食品。

蒙山草鸡苗到达鸡舍时,不要急于点数,防止将草鸡苗盒堆放在一起,特别是夏天如果堆放在一起,容易闷死草鸡苗,应尽快将草...

草公鸡一只(约2000克),猪油70克,青椒50克,姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料各...

蒙山草鸡说白了就是蒙山本地的土鸡,由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来颇受人们青睐,价格...

在最近,小编在网上经常看见有网友夸赞山东的炒鸡真的是相当的美味儿,简直让人回味无穷!小编我去过几趟山东,特意地去品...

现在大家的生活追求愈发变高了,也更加追逐各色的美食,多种花样的餐厅也走入了大家的视线。其中很多具有地方特色的菜系非...

特色菜 光棍鸡

正宗价值万元的蒙阴光棍鸡农家饲养的小公鸡(饲养时间在1年左右,净重1500克左右)1只。配料:青尖椒块200克,大...

正宗沂蒙炒鸡的做法原料:茴香适量,白芷适量 ,丁香适量,料酒适量,盐适量,老抽适量,鸡精适量,黄豆酱适量。方法/步...

蒙阴光棍鸡蒙阴光棍鸡的用料小公鸡 一只大葱 一棵姜 一大块蒜 半头花椒 桂皮 小茴香 八角 生抽 老抽 糖 青椒 ...

蒙山草鸡如何选择1.蒙山草鸡的毛色较鲜亮,有光泽,尤其是公鸡。这是由于草鸡在开放的环境中,可以自由活动,整理羽毛,...

山东炒鸡之“蛤蜊炒鸡炒鸡是一款非常受山东食客喜爱的特色菜。蛤蜊炒鸡是在炒鸡时加入了蛤蜊,并搭配自制的手工锅饼配食,...

山东炒鸡三种做法大放送干炒小公鸡制作流程:1、将小公鸡宰杀治净,斩成蚕豆大小的块;鸡头一开二与鸡爪、鸡腰一起盛入码...

光棍鸡炒制教程闻道蒙山风味佳,山鸟初识独一绝。提到了蒙阴想到的不仅仅是海拔一千一百多米的蒙山,还用那绵延千里的浓郁...

蒙山草鸡 怎样养好土鸡1.选购雏鸡,选购雏鸡时,要选择大一些,正规的鸡厂,挑选一些看起来好动的雏鸡,也可以自己孵化...

‍蒙山草鸡 “速成鸡”里全是激素?土鸡更安全?5个吃鸡的真相你必须知道!1.鸡都是催熟的?很多人觉得以前鸡半年才能...

山东沂蒙炒鸡配方揭秘原料:农家饲养的小公鸡(饲养时间在1年左右,净重1500克左右)1只。配料青尖椒块100克,大...

蒙山草鸡 土鸡养殖技术土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高...

光棍鸡是二十世纪八十年代初,创始人付泽明先生,开始经营的一家饭馆,当时以经营炒鸡为主,而且专炒本地农家,吃松籽、喝...

山东炒鸡制作方法类别:炒味型:香辣色泽:酱红色主料:黑腿鸡1000克副料:土豆片200克 青尖椒20克 红尖椒10...

山东-光棍鸡光棍鸡是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公...